Euroopa

Täiuslik päev Bordeaux'is

Pin
Send
Share
Send


Akvitaania piirkonna pealinn, mis on UNESCO pärandi nimistus, asub riigi edelaosas Garonne'i mäenõlval, väga lähedal selle jõe suudmele Atlandi ookeanis. Linna jõesadam, mida kõverikujuliseks kujuks nimetatakse Kuu sadamaks, on olnud linna arengu võti iidsetest aegadest alates. Ja täna on uhke jalutuskäik jõe ääres, mille paar aastat tagasi lõi maastikuarhitekt Michel CorajoudSee on ala, mis kutsub teid jalutama, ja samal ajal maastik, mis üllatab ja pimestab esmakordset külastajat, kui ta autoga saabub. Eriti öösel, nagu meiega juhtus.

Saabusime eile õhtul pärast kuut tundi sõitu Barcelonast. Reis ei läinud raskeks, sest oli väga päikseline kevadpäev ning punase ja kollasega täpilised põllud julgustasid edasi liikuma. Lisaks on Prantsuse kiirteedel teeninduspiirkondi väga palju ja need on hästi hooldatud. Kuigi me olime olnud piirkonnas Perigord Noir, me ei tundnud Bordeaux'i täielikult, seega on teretulnud, et Bourges'i koht, elegantselt valgustatud, tegi selgeks, et meil on tore veeta.

Bordeauxi ajalooline keskus

Ööbisime hotell Pressist, mis asub kesklinnas Porte Dijeaux jalakäijate tänaval. Leidsime väga mugava, kaasaegse ja praktilise majutuse. Pärast magamist ja hommikusööki läksime välja kohtuma Veronique'iga, meie sel päeval meie giidiga.

Veronique oli väga jutukas daam, kes rääkis väga hästi hispaania keelt, hoolimata sellest, kui palju ta meid hoiatas, et tegusõnu on tal väga raske eristada ole ja olla. Tänu temale õppisime nelja tunni jooksul mõned põhilised arusaamad linna ajaloost, ta õpetas meile piirkonna eripärasid ja soovitas häid restorane ning armsaid kohti jalutamiseks.

Moodne ja keskne hotell, kus ööbisime

Ja kas see ongi Bordeaux on ideaalne linn jalutamiseks ja jalutamiseks. Siseneme vanalinna munakivitänavatele ja hakkame hallutsineerima s tüüpiliste prantsuse majadega. XVIII paekivist, kitsaste rõdude ja sepistatud reelingutega ning hallide kiltkivikatustega. Valdav enamus neist tänavatest on jalakäijad ja kogu ümbruskond taastati seitsmekümnendate kuni kaheksakümnendate vahel. Veronique sõnul polnud üheksakümnendate lõpus selles naabruses peaaegu ühtegi kauplust, ainult restoranid, kontorid ja garaažid. Kuid alates 2005. aastast hakkas linna tulema rohkem inimesi ja dekoratsioonipoode, antiiki ja baare hakkas avama. Täna on see väga moodne linnaosa, mis on täis poode ja huvitavaid kohti, kus saab hingata väga hubast atmosfääri.

Ilmselt on Bordeaux viimastel aastatel märkimisväärselt paranenud. Enne olid vanas kvartalis olevad majad korstnatest pärit tahma ja liiklussuitsu tõttu mustad. Tänapäeval näeb Bordeaux tõesti välja ainult tänavate jaoks, mis on ette nähtud ainult jalakäijatele ja fassaadide taastamiseks. Lisaks on Akvitaania pealinn linn, mille kasv pole peatunud pärast keskaegsete müüride lammutamist. Esiteks õitses veinikaubandus, kui Aquitaine'i Leonor abiellus Inglismaa Henry II-ga. Inglaste kontrolli all hakati eksportima veinitünne, eriti "French Claret" või prantsuse claret ja ümbritsevad viinamarjaistandused hakkasid nõudlusele vastamiseks levima. Just tänu sellele veinile sai Bordeauxi kuulsus viinamarjakasvatuspiirkonnaks. Hiljem s. XVIII Bordeauxi kaubavahetus Antillidega, millele lisandus veinikaubandus ja juba kuulus claret nägi linnale uut impulssi, mis lammutas koopakambad keskaegsed majad, et ehitada elegantsed majad, mis on nii tüüpiliselt prantslased, kui praegu näha on.

Baarides on palju võlu, kus istuda ja vaikselt kohvi juua

Tegelikult alates 2007. aastast Bordeaux on UNESCO maailmapärandi nimistus, täpsemalt vanalinna 150 hektari ja 1810 hektari suurune kaitseala, mis hõlmab nii vanu hooneid kui ka tänapäevast arhitektuuri. Sellele aitas tõenäoliselt kaasa linnapea Alain Juppé poolt 1996. aastal algatatud taastusravi, mis lõppes mõni aasta tagasi uue jõekäiguga, fassaadide täieliku taastamisega ja saastamata ühistranspordi, näiteks gaasibusside või moodsa trammi paigaldamisega. .

La porte de Cailhau, vana seina sissepääs

Linn kasvab jätkuvalt, kuna luuakse uusi linnaosasid, kuna kaubasadam liigub suudme suunas kaugemale ja eemaldub linnast. Näiteks luuakse mõne aasta pärast uus piirkond naabruses Bassins à Flot. Ja kahe aasta pärast Cité du Vin, uus veinimuuseum, mis tõotab olla "uus Guggenheim". Teisalt renoveeritakse jõe vastaskaldal asuvat La Bastide ala moodsa arhitektuuriga. Tegelikult on juba kaasaegsele arhitektuurile keskendunud giidiga ekskursioon, mis kulgeb läbi silmapaistvamate ja avangardsemate hoonete.

Väga lahe kalaturg Rue Notre Dame'is

Seda kõike rääkis Veronique meile piltide tegemise ajal ja nägime kõigis suundades rumalana. Alustuseks näitas meie giid meile ka parimaid toidutoite, näiteks kannel, krõbeda karamelliga kaetud äärikujuline küpsetis. Või kõige tüüpilisem Bordeauxi suupiste: Lillet.

Lillet on tüüpiline Bordeauxi eelroog

Jalutuskäigul läbi vanalinna ületame väga pika rue Sainte Catherine tänava, Rooma linna vana Decumanuse ja möödub Place du Parlement, mis on väga ilus väljak, väga homogeense arhitektuuriga. Seal ta soovitas La Comtesse baar, mis tähistab oma modernset stiili väga originaalse sissepääsuga, mida kaunistavad dušid ja nukud. See on muutunud trendiks piirkonna baarides, nagu näiteks Micheli baar, millel on põhimõtteliselt kohalik klientuur, kes nüüd vahetab dekoratsiooni iga kuue kuu tagant. Hea restoran värskete mereandide söömiseks on Le Petit Commerce, mis hõlmab omamoodi kalaturgu.

Ja cannelloni - tüüpiline magus

Pärast Püha Pierre'i ja tema kiriku koha läbimist jõuame teise kohta, Camille Julianuse kohta, mis on täis terrasse, ja kus Utoopia, mis on minu teada ainus vana kiriku sisse ehitatud kino. Selle kino baaris pakutakse Mascareti õlut, mis on nimetatud pööripäeval esinevate suurte lainete järgi. Siis läheme alla Pas-Saint-Georges tänav ja Veronique viis meid sõbra pagariäri vaatama. Juba enne sisenemist La FabriqueKuigi sellele nimele pole ühtegi silti, uputab teie ninasõõrmed hea leiva ja sarvesaia lõhn. See on pagaritooted nendest, mida enam ei jää, kus tehakse tõelist leiba, leiba, mis kestab kuni neli päeva ilma kõvenemiseta. Omanik rääkis giidile, et kavatseb mähkida võileivad piirkonna kaartidega, mis sisaldavad linnas külastamiseks huvitavaid detaile, ja meie arvates oli see väga hea idee. Pagariärist lahkudes kohtus Veronique kliendijärjekorras veel ühe tuttavaga: kondiitriomaniku Le Ruboni restoran, mis asub mõnevõrra kaugemal. Sama tänava ääres ja peaaegu pagariäri ees asub Prantsuse juustupood, mis on tõeline ahvatlus Fromagerie Deruelle.

Vanas kirikus kino ja restoran Utopia

Lafargue väljakule jõudes rääkis Veronique meile, et keskaegne torn, mida tänava lõpus nägime, oli Grosse Gloche, suur kell, avalik kellatorn ehitatud s. XV. Siis keerasime ja läksime tagasi rue des Bahutiers üles, et näha maja, mis paistab ülejäänud silma viilkatuse poolest ja kuna see on üks väheseid, mida enne s säilitatakse. XVIII, täpsemalt see on pärit XVI lõpust, ehkki loogiliselt on see taastatud. Siis keerame paremale ja siseneme koht du Palais. Sellel väljakul paistis juba päike ja ma armastasin seda kohta piduliku keskaegse ukse ääres, kust avaneb vaade jõele, Porte Cailhau. Nagu Grosse Gloche ja Carcassonne, sellel uksel on tüüpilised teravate katustega viimistletud tornid ja see paikneb s seina jäänustel. XIV Kuna see värav kaitses linna jõe ees, seisis enne seda linnus, mis oma väljakule nime annab, Palais de l'Ombrière, kus sündis kuulus Akvitaania Leonor.

Koht du marché des Chartrons on hea söögikoht

Me läbime keskaegse värava ja seisame silmitsi Garonne jõega. Me läksime mööda päikselist jõepromenaadi üles ja meie giid soovitas seal väga viisakat baari, Suurbaar Castan, millel on väga omapärane ja kivine sisekujundus.

Lõpuks jõge mööda jõudes jõuame Bourges'i koht, monumentaalne väljak, mis sajandeid tagasi oli kuninglik väljak. Ehitamisega avati Bordeaux jõele, sest kuni selle ajani oli linn elanud seljaga, et kaitsta end võimalike rünnakute eest. Tänapäeval moodustavad ruudu moodustavad hooned Kaubanduskoja kontorid, tolli, kolme keskkonnaga restorani ja väga huvitava tasuta muuseumi: CIAP või arhitektuuri ja pärandi tõlgenduskeskus. See on väike näitus, kus saate meeldivalt ja visuaalselt õppida Bordeauxi arengu ajalugu (sisaldab hispaaniakeelseid tekste).

Profiteroolide ründamine 🙂

Seda jõe poole avanevat suurepärast väljakut täiendavad väga hästi mõned purskkaevud, mis asuvad promenaadil Miroir d'Eau (veepeegel) väljaku ees. Need allikad eraldavad veeauru, mis meelitab turiste ja siis moodustab vesi peegelpinna, milles peegelduvad väljaku ehitised ja isegi allpool näha olev kiriku kellatorn, millest tulenevad eksperdid fotograafias saavad nad selle koha täielikult ära kasutada.

Pin
Send
Share
Send